دورة تدريبية في إتيكيت الضيافة والصورة المهنية (أونلاين / عن بعد)
1نظرة عامة
مؤسسة الضيافة ممكن تصرف كتير على التسويق، لكن سمعتها فعليًا بتتبني في لحظات صغيرة مفيش حملة تسويقية بتتحكم فيها: إزاي موظف الاستقبال بيرحّب بضيف مهم، هل الفريق بيلاحظ حساسية ثقافية معينة ولا لأ، النبرة اللي بتتستخدم وقت رفض طلب. من هنا جاءت دورة إتيكيت الضيافة والصورة المهنية من أكاديمية الزمالة العربية البريطانية، وهي مبنية على الواقع ده، وبتطور المعايير المهنية والسلوكيات الوظيفية اللي الضيف فعليًا بيلاحظها.
دورة الضيافة والسياحة التدريبية دي ضمن فئة الإدارة بتغطي البروتوكول المهني، وخدمات كبار الشخصيات، والصورة المهنية، والإتيكيت الثقافي. المشاركون هيتعلموا تمثيل مؤسسات الضيافة باحترافية، وإدارة تعاملات الضيوف المميزين، وتطبيق مبادئ الإتيكيت اللي بتحمي جودة الخدمة وسمعة المؤسسة مع بعض.
2الأهداف والفئة المستهدفة
- تطبيق البروتوكول المهني وقواعد الإتيكيت في العمليات اليومية للضيافة
- بناء وحماية صورة مهنية من خلال المظهر والسلوك والتعامل
- إدارة خدمات كبار الشخصيات وتوقعات الضيوف المميزين بثقة
- احترام الاختلافات الثقافية وتطبيق معايير الإتيكيت الدولية
- تعزيز علاقات الضيوف من خلال التواصل المهني وبناء الثقة
- تطبيق مبادئ الإتيكيت في الأدوار القيادية لتحسين ثقافة الخدمة
الفئة المستهدفة
- مدراء ومشرفو الضيافة وموظفو الاستقبال
- متخصصو علاقات الضيوف وخدمات كبار الشخصيات
- فرق خدمة العملاء في مؤسسات الضيافة
- العاملون في الفنادق وقطاع السياحة
- العاملون في الفنادق الفاخرة والمنتجعات والخدمات السياحية المميزة
3محتوى البرنامج
المحور الأول: ليه السمعة بتتبني في اللحظات الصغيرة
- إزاي السلوك اليومي بيشكّل سمعة علامة الضيافة أكتر من التسويق
- فهم توقعات إتيكيت الضيافة الحديثة
المحور الثاني: البروتوكول والسلوك المهني يوم بيوم
- أساسيات البروتوكول المهني وآداب العمل
- تطبيق قواعد الإتيكيت باستمرار عبر العمليات اليومية
المحور الثالث: بناء صورة مهنية تمثّل العلامة
- المظهر والسلوك والتواصل كصورة مهنية متكاملة
- تمثيل مؤسسات الضيافة بفعالية في الأدوار اللي بتقابل الضيوف
المحور الرابع: إدارة توقعات كبار الشخصيات والضيوف المميزين
- مبادئ خدمة كبار الشخصيات وفهم احتياجات الضيوف المميزين
- تقديم تجارب مخصصة مع الحفاظ على السرية
المحور الخامس: الثقافة والعلاقات وثقة الضيف
- الإتيكيت الثقافي واحترام التوقعات المتنوعة
- علاقات الضيوف وبناء الثقة طويلة المدى من خلال التواصل
المحور السادس: الإتيكيت في القيادة وثقافة المؤسسة
- تطبيق مبادئ الإتيكيت في الأدوار الإدارية والقيادية
- بناء ثقافة خدمة وسمعة تدوم