دورة القيادة الفندقية العليا وتطوير الأداء (أونلاين / عن بعد)
1نظرة عامة
أن تكون مديرًا جيدًا للفندق شيء، وأن تكون مستعدًا لقيادته على المستوى الأعلى شيء آخر تمامًا؛ فالأول يتعلّق بإنجاز وردية اليوم بسلاسة، أما الثاني فيتعلّق بإثبات، فصلًا بعد فصل، أن المنشأة أصبحت أكثر ربحية، وأفضل قيادة، وأكثر تميّزًا ثابتًا مما كانت عليه قبل عام. وُجدت دورة القيادة الفندقية العليا وتطوير الأداء لهذه المهمة الثانية تحديدًا. صُمّمت هذه الدورة، التي تقدّمها أكاديمية الزمالة العربية البريطانية، للمتخصصين في قطاع الضيافة المقبلين على أدوار قيادية، أو المستعدين لتوليها، تُقاس بالنتائج لا بجودة الخدمة وحدها.
تستعرض الدورة المسؤوليات الفعلية للقيادة الفندقية العليا: قيادة الأفراد وبناء فرق تؤدي عملها دون إشراف مستمر، وإدارة العمليات باستراتيجية لا بردّة فعل، وحماية المعايير الفاخرة التي تعتمد عليها المنشآت الراقية. كما يربط المشاركون بين التميّز في خدمة العملاء والإيرادات مباشرة، من التسعير إلى التنبؤ بالطلب إلى الربحية، ويتعلّمون كيفية قياس أداء الفندق وتوظيف اتجاهات المستقبل في التكنولوجيا والاستدامة، بحيث تبقى قيادتهم فعّالة مهما تغيّر السوق.
2الأهداف والفئة المستهدفة
بنهاية هذه الدورة، سيكون المشارك قادرًا على:
- تطبيق مفاهيم الإدارة الفندقية المتقدمة على القرارات على المستوى الأعلى
- قيادة فرق ضيافة عالية الأداء وبناء ثقافة عمل فعّالة
- إدارة عمليات الفندق باستراتيجية، وتحسين التنسيق بين الأقسام وكفاءتها
- إدارة الفنادق الفاخرة وتوقعات الضيوف المميزين دون فقدان الاتساق
- تطبيق استراتيجيات متقدمة لخدمة العملاء تعزّز ولاء الضيوف
- توظيف إدارة الإيرادات والتسعير والتنبؤ بالطلب لتعظيم الربحية
- قياس أداء الفندق وتطبيق أنظمة تحسين الجودة
- الاستعداد لاتجاهات المستقبل في التكنولوجيا والاستدامة والقيادة الفندقية
الفئة المستهدفة
- المديرون العامون للفنادق وكبار التنفيذيين فيها
- مديرو العمليات ومديرو الضيافة
- المتخصصون في الفنادق الفاخرة والمنتجعات
- أخصائيو إدارة الإيرادات
- ملاك الفنادق ورواد الأعمال
- المهنيون المستعدون لتولّي أدوار قيادية عليا في قطاع الضيافة
3محتوى البرنامج
الوظيفة الحقيقية للقيادة الفندقية العليا
- مفاهيم الإدارة المتقدمة للفنادق
- تحديات صناعة الفنادق الحديثة
- أساليب الإدارة الاستراتيجية
- دور كبار مديري الفنادق
قيادة الأفراد لا الورديات فقط
- أنماط القيادة في قطاع الضيافة
- إدارة فرق العمل عالية الأداء
- تحفيز الموظفين وتطويرهم
- بناء ثقافة عمل فعّالة
إدارة العمليات الفندقية باستراتيجية
- التخطيط والرقابة التشغيلية
- التنسيق بين الأقسام
- تحسين الكفاءة التشغيلية
- إدارة موارد الفندق
تقديم الفخامة دون فقدان الاتساق
- معايير الضيافة الفاخرة
- توقعات الضيوف المميزين
- أساليب تقديم الخدمات المخصصة
- إدارة تجارب الفنادق الفاخرة
خدمة العملاء والإيرادات: وجهان لعملة واحدة
- إدارة علاقات الضيوف والتعامل مع المواقف المعقدة
- بناء ولاء العملاء من خلال استراتيجيات خدمة متقدمة
- مفاهيم إدارة الإيرادات واستراتيجيات التسعير
- التنبؤ بالطلب لتعظيم ربحية الفنادق
قياس ما يهمّ فعلًا ومواكبة المستقبل
- قياس النجاح التشغيلي وأنظمة تحسين الجودة
- تحليل الأداء واتخاذ القرارات الاستراتيجية
- التكنولوجيا والممارسات المستدامة في عمليات الفنادق
- الاستعداد لتغيّر توقعات العملاء ومتطلبات القيادة المستقبلية