دورة تدريبية لاعتماد أخصائي التغذية الرياضية (أونلاين / عن بعد)

المحور الأول: دور أخصائي التغذية الرياضية في الأداء الرياضي

• مفهوم التغذية الرياضية والفرق بينها وبين التغذية العامة.
• تطور علوم التغذية الرياضية عبر الوقت.
• ليه الاحتياجات الغذائية بتختلف حسب نوع الرياضي ومستوى نشاطه.

المحور الثاني: الطاقة والمغذيات الكبرى وأساسيات التغذية اليومية

• المبادئ العامة للتغذية اليومية وتوازن الطاقة.
• الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة أثناء التدريب والمنافسة.
• البروتين لبناء الأنسجة والدهون في حدودها الآمنة والوظيفية.

المحور الثالث: الترطيب وتوازن الإلكتروليتات

• أهمية الترطيب قبل وأثناء وبعد التمرين.
• تأثير الجفاف على الأداء الرياضي.
• دور الصوديوم والبوتاسيوم في التوازن العضلي.

المحور الرابع: توقيت التغذية حول التدريب والمنافسة

• أهمية توقيت الوجبات، بما فيها وجبات ما قبل وبعد التمرين.
• استراتيجيات إمداد الرياضي بالطاقة أثناء النشاط نفسه.
• تعديل التغذية عبر مراحل الإعداد والمنافسة والتعافي.

المحور الخامس: المكملات الغذائية: الاستخدام والتنظيم وقراءة الملصقات

• أشهر المكملات واستخداماتها، ومخاطر استخدامها من غير إشراف.
• الأنظمة المحلية والدولية والمواد المحظورة، ودور الأخصائي في التوعية بيها.
• قراءة وتحليل ملصقات المكملات للتفرقة بين القيمة الحقيقية والدعاية التجارية.

المحور السادس: تقييم الرياضي من المقابلة للفحص المخبري

• إجراء المقابلات الغذائية وتحليل السلوك الغذائي.
• القياسات الجسمانية وتحليل تكوين الجسم.
• الاستعانة بالفحوصات المخبرية الأساسية لدعم التقييم الغذائي.

المحور السابع: حساب الاحتياجات الغذائية الفردية

• تقدير الاحتياج من السعرات الحرارية حسب مستوى النشاط.
• حساب احتياجات البروتين والكربوهيدرات والدهون.
• تحديد النسب المناسبة لكل رياضي حسب أهدافه.

المحور الثامن: تصميم خطط غذائية لأنواع الرياضات والرياضيين المختلفة

• بناء وجبات متوازنة وتوزيع المغذيات على مدار اليوم.
• تعديل الخطة لرياضات التحمل والقوة والرياضات الفردية والجماعية.
• مراعاة الفروق حسب النوع والعمر والفئات الخاصة زي الأطفال والمراهقين.

المحور التاسع: الحساسية الغذائية وحالات التغذية الخاصة

• التعرف على أنواع الحساسية وعدم التحمل الغذائي الشائعة.
• فهم تأثيرها على الأداء الرياضي.
• إدارة الحالات دي ضمن خطة غذائية عملية.

المحور العاشر: التغذية للتعافي والنوم ودعم مضادات الأكسدة

• استراتيجيات التغذية للتعافي ودورها في إصلاح الأنسجة العضلية.
• الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة، والمصادر الغذائية مقابل المكملات.
• العلاقة بين جودة النوم وتوقيت التغذية.

المحور الحادي عشر: التغذية عبر مراحل عمر الرياضي

• الاحتياجات الغذائية للرياضيين الصغار والمراهقين أثناء النمو.
• الفروق في الاحتياجات بين البالغين وكبار السن من الرياضيين.
• تكييف الإرشادات الغذائية حسب متطلبات كل مرحلة عمرية.

المحور الثاني عشر: تغذية خاصة للرياضيات والحمل والرضاعة

• الاحتياجات الغذائية الخاصة بالرياضيات، بما فيها متلازمة الثلاثية الأنثوية.
• تأثير الدورة الشهرية على الاحتياجات الغذائية.
• أمان التغذية والمكملات أثناء الحمل والرضاعة.

المحور الثالث عشر: التعرف على اضطرابات الأكل في الوسط الرياضي والتعامل معها

• الأنماط الشائعة لاضطرابات الأكل وعلاماتها المبكرة.
• تأثيرها الجسدي والنفسي على الأداء.
• دور الأخصائي في الدعم والوقاية والتعاون مع الفرق العلاجية.

المحور الرابع عشر: الحماية من الأنظمة الغذائية العشوائية والمعلومات المضللة

• الأنظمة الغذائية الشائعة والمبالغات الإعلامية حولها.
• تحليل المخاطر والتعرف على المصادر غير الموثوقة.
• تعزيز ثقافة غذائية سليمة ومبنية على العلم بين الرياضيين.

المحور الخامس عشر: من الخطة للتطبيق: الاستشارات المهنية والتعاون مع الفريق

• إعداد خطط غذائية شاملة ومرنة لأنواع الأنشطة والحالات الخاصة.
• مهارات التواصل في الاستشارات الغذائية، بما فيها تصحيح المفاهيم الخاطئة.
• التنسيق مع المدربين والطاقم الطبي لدمج التغذية في خطة التدريب العامة.

المحور السادس عشر: الأخلاقيات والمسار المهني والتطوير المستمر

• أخلاقيات المهنة وحدود الممارسة والشفافية في التغذية الرياضية.
• المسارات المهنية في الأندية والمنتخبات والعيادات والاستشارات الخاصة.
• متابعة التطورات العلمية من خلال المؤتمرات وبناء سيرة مهنية متخصصة.