دورة تدريبية للتأهل لشهادة الاستشاري المحترف المعتمد في إدارة الفنادق والأعمال السياحية (أونلاين / عن بعد)
1نظرة عامة
مش كل مدير فندق ماهر جاهز إنه يستشير مؤسسات تانية إزاي تدير شغلها، الخطوة دي محتاجة شهادة استشارية معترف بيها ومبنية على تدريب منظم ومعتمد دوليًا. الدورة دي من أكاديمية الزمالة العربية البريطانية بتأهّل المحترفين لشهادة الاستشاري المحترف المعتمد في إدارة الفنادق والأعمال السياحية، وهي شهادة جامعية بتمنحها إحدى أكبر جامعات بريطانيا، وبتخرّج استشاريين معتمدين دوليًا في صناعة الفنادق والسياحة.
مع وضوح أهمية الإدارة والأعمال الإدارية المنظمة أكتر وأكتر، دول متقدمة زي بريطانيا وأمريكا جهّزت مناهج أكاديمية متخصصة حول الإداري الناجح ومهامه، وشهادة الاستشاري المحترف المعتمد هي واحدة من الشهادات دي، بتدّي صورة متكاملة عن الإداري الناجح. في دورتنا هنتطرق لمضمون المناهج دي وإزاي إدارة الفنادق بقت علم أكاديمي راسخ، وإزاي توصل لمستويات متقدمة من رضا العملاء من خلاله.
2الأهداف والفئة المستهدفة
الفئة المستهدفة
- أصحاب ومدراء الشركات السياحية والفنادق ورؤساء الأقسام فيها.
- جميع العاملين ضمن قطاع الإدارة في الشركات السياحية والفنادق.
- الطلاب والأكاديميون الباحثون عن أهم مناهج الإدارة عالميًا.
ماذا سيتعلم المشاركون؟
- اكتساب خبرة كبيرة في طريقة إدارة العمل، والمنهج المتطور اللي تتضمنه شهادة الاستشاري الاحترافي.
- طبيعة المهارات الإدارية اللي لازم تتوفر في الإداري الناجح.
- فنون وأساليب أهم طرق المبيعات والتسويق والتخطيط لها، وطرق كسب العملاء.
- تنظيم الرحلات والجولات.
3محتوى البرنامج
المحور الأول: الطريق لتصبح استشاريًا إداريًا معتمدًا
- إعداد الكوادر الإدارية والمتدربين للترقي كمستشارين إداريين داخل شركاتهم العاملة في صناعة السياحة.
- إتقان أفضل ممارسات وأساليب الهيكل التنظيمي للشركة وفقًا لمهارات الموظفين.
المحور الثاني: إدارة أقسام الفندق بالأسلوب العالمي
- استراتيجيات إدارة الفنادق وفق الأساليب المعتمدة دوليًا.
- إدارة متوازنة لأقسام الفندق، بما يشمل الرقابة على أي سلوك مخالف للسياسات المعتمدة.
المحور الثالث: التخطيط والوقت وإدارة المطاعم
- التفكير الاستراتيجي وقدرات التخطيط المستقبلي.
- إدارة مناسبة للوقت وتنظيم العمل اليومي وفقًا لخطة عمل محددة.
- إدارة المطاعم وإعداد الطعام العالمي والخبز والطهي وتقديم الأنماط.