دورة تدريبية في التغذية وسلامة الغذاء والصحة العامة (أونلاين / عن بعد)
1نظرة عامة
الصحة مش مجرد غياب المرض، وأكيد مش حاجة بتحصّلها مرة واحدة وتفضل معاك للأبد - إحنا بنحصل عليها إما بعلاج بيرجّعها بالمداواة والتأهيل، أو بحفظها عند الناس الأصحاء أصلاً. الغذاء موجود في قلب المسار التاني ده بالظبط: اللي بناكله ونشربه، مع بيئة صحية مناسبة، وقدر معقول من الرضا النفسي، هو اللي بيحدد فعليًا إحنا واقفين في أي جانب.
الدورة التدريبية دي من أكاديمية الزمالة العربية البريطانية جزء من منهج الصحة العامة الأشمل بتاع الأكاديمية، متجهزة وفق معايير علمية حديثة، وبتركز تحديدًا على النقطة اللي بيتقابل فيها التغذية وسلامة الغذاء والصحة العامة.
2الأهداف والفئة المستهدفة
الفئة المستهدفة:
- العاملون في الإرشاد الصحي والغذائي.
- أخصائيو التغذية.
- العاملون في مراكز صحة المجتمع.
- المسؤولون عن برامج التغذية العلاجية.
ازاي هتستفيد من الدورة:
- تحدد أنواع المغذيات الرئيسية الأربعة اللي محتاجها الفرد، وإزاي الاهتمام الغذائي بيتطور مع الوقت.
- تتعرف على تطبيقات متخصصة في علم الأغذية ليها فايدة في الصحة العامة.
- تختار المسار الصحي المناسب في حالة مرتبطة بالتغذية.
- تستخدم التغذية الجيدة كأساس عملي لبناء نتائج صحية جيدة.
3محتوى البرنامج
المحور الأول: الصحة العامة كأساس للعمل في التغذية
- ليه الصحة العامة مهمة، وإيه مبادئها الأساسية.
- إزاي التفكير بمنطق الصحة العامة بيتطبق عمليًا.
المحور الثاني: تتبع الغذاء من المزرعة للطبق
- فهم السلسلة الغذائية وفين المخاطر بتدخل فيها.
المحور الثالث: الغذاء والمرض والصحة اليومية
- العلاقة بين الغذاء والأمراض.
- إزاي التغذية الصحية بتحسّن العافية والنشاط البدني عمومًا.
المحور الرابع: الحفاظ على سلامة الغذاء
- السلوك الغذائي الصحي وممارسات سلامة الغذاء.
- أمثلة حقيقية على تلوث الطعام وإزاي نتجنبها.
أماكن انعقاد الدورة:
بتنعقد الدورات في مصر والأردن وماليزيا وتركيا وإنجلترا وفرنسا وإيطاليا وألمانيا والسويد والنمسا والدنمارك، بالإضافة إلى أستراليا والولايات المتحدة الأمريكية - في الزمان والمكان المناسب ليك.
أنماط تنفيذ البرنامج:
- تدريب جماعي في مراكز الأكاديمية.
- تدريب فردي.
- تدريب ميداني وعملي وفق منهج متطور.
- تدريب نظري في قاعات مخصصة داخل الأكاديمية.
على ماذا يحصل المشارك؟
بعد انتهاء الدورة، هيحصل المشاركين على شهادة معتمدة من أكاديمية الزمالة العربية البريطانية.
ملاحظة: بإمكاننا نقدملك الدورة دي في المكان والوقت المناسب ليك، وبتتقدم كمان بمعايير عالية للشخصيات المهمة - للمزيد من المعلومات تواصل مع فريق أكاديمية الزمالة العربية البريطانية.